nanohana-creationcooking’s blog

こだわりのものづくりを覗いて  責任者 たかぎみえ

松葉蟹が食べたい

冬になって 松葉蟹が食べたいね! と思うのはきっと

それまでにとびきり美味しい松葉蟹に出会った幸せなかた。

そのリクエストに応えたいと思います。

作ったのはこれ

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松葉蟹 かぶ釜蒸し焼き

しっかり松葉蟹を食べていただこう🦀

 

オーナーシェフ高木は元々和食をベースとしています。

この5年ほどは

洋を作ることが多いのですが本人はジャンルを問わず、

美味しいものを。がモットーなようです。